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dunway999 的推推王

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dunway999 於21小時19分前貼文
1.先準備一份espresso備用 2.在鋼杯中置入200CC的牛奶,  米賽拉多羅咖啡人建議可以用大一點的鋼杯,  以免巧克力濺出燙到手。  若要喝濃縮一點的,可以減少牛奶的量,  義大利有只用牛奶120CC的做法。 3.用蒸氣將牛奶加熱至約40度,  過程中可自由選擇打發與否。 4.加入米賽拉多羅可可粉,  均勻攪拌。  米賽拉多羅咖啡人特別叮嚀,  請用湯匙攪,不要向某大叔用筷子攪,  用筷子是很不容易攪散的XD  攪散後呈現的是淺褐色。
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dunway999 於21小時20分前貼文
bodum 的冰酒器, 換來礦泉水也一樣合適, 不用在筒內放冰, 只要把已冰好的酒或水放進去, 雙層的真空設計便會起了恆溫作用, 非常方便。 相關連結bodum ◆ 雙層真空 玻璃杯bodum ◆ 雙層真空 小酒杯bodum ◆ 玻璃茶杯 濾茶器 (繼續閱讀...)...
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dunway999 於21小時22分前貼文
這種雙層玻璃杯的優點很多, 不但因真空關係而起了恆溫作用, 如拿來盛熱飲的話, 有隔絕內杯溫度避免外層杯身燙手的特質, 相反地拿來盛冷飲, 也不會像平常的杯底總是出現水汪汪一片, 提起杯子時更可避免水花濺到衣服的尷尬。在夏日炎炎的時候, 我喜歡用Nespresso 咖啡機 先泡一兩杯加了糖的咖啡, 然後放涼冰成塊裝, 等口渴時拿出來加點 Coffee Cream 及 Bailey 甜酒, 最初時當成冰棒, 中期時當作冰砂, 到最後期就當冰咖啡的喝, 一種東西三種吃法, 但通通都是消暑佳品耶 !
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dunway999 於1天6小時前貼文,共有 1 個精華區收藏
從竹林路往仁愛路大概找了15分鐘吧 好不容易找到了 於是懷著忐忑不安的心走進店裡 第一印象是 嗯,空間雖小但尚有質感 兩人坐下來也沒看單子 我家這隻noopy姊點了cafe latte 我還是先點ESPRESSO試試吧 畢竟這是義式咖啡的基底 女士優先,先來了LATTE 我老婆喝了一口說: "BOBI你喝喝看,很好喝" 於是我就拿起杯子準備喝下去 心想: "這嘴唇的觸感~ 牛奶打得非常柔軟又密,有水準!!"再往下喝到咖啡 "牛奶和咖啡的比例真好,這種我煮不出來,我輸了"
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dunway999 於1天19小時前貼文
因為跟許久沒見面的國中同學中銘(人家現在可是小有名氣的版畫老師唷!)突 然聯絡上了,大家都很想知道每個同學的近況,我就提議那不如就來個小小同 學會吧!於是就糊裡糊塗莫名奇妙的開起一個小型的同學會,而且召集人還是 我捏!哈哈! 後來才發現朋友Beck竟然在eslite Tea ROOM上班耶!他是這邊的吧台,Beck煮 的咖啡超好喝低唷!這裡有提供商業午餐和下午茶跟晚餐,晚餐比較屬於義式 餐點類,有排餐。義大利麵跟燉飯類提供大家選擇 藏身在勤美綠園道的三樓,整個就是很典雅的歐式風格,空間設計運用不同層...
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dunway999 於3天12小時前貼文,共有 1 個精華區收藏
欸?不過其實不用。 因為牠乖乖的:) 在我身邊走來走去,毛很漂亮,也不會想跟我裝熟(太好了!) 我們點冰淇淋鬆餅,可是老闆娘說冰淇淋不夠了,問我們願不願意換成水果鬆餅。 那好吧! 端來時,把剩下的所有冰淇淋都送給我們了!(其實摳一點,那些冰淇淋真的夠挖成兩球) 鬆餅紮實,有厚度,綿密! 水果口味也不錯,新鮮的水果,可惜我不喜歡吃水果。
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dunway999 於5天5小時前貼文,共有 1 個精華區收藏
今天去了一家特別的drink05.gif 咖啡店-- 彩虹咖啡 離新埔捷運站很近 走路就可以到了 裡面有隻很可愛的黃金狗狗 個性超溫訓的 還會幫客人帶位哦
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dunway999 於5天5小時前貼文,共有 1 個精華區收藏
今天下午和同事們一起到咖啡店聊是非 這家咖啡店位在新埔捷運站一號出口旁ㄉ巷子內 是家很特別的家庭式咖啡店 比起現在外面ㄉ連鎖咖啡店 這家感覺讓我喜歡多ㄌ 這家店中有一隻大型的拉布拉多犬 牠是鎮殿之寶 會坐在店外的箱子上招攬生意 但牠不喜歡小孩子 今天當牠坐在箱子上時 附近鄰居有個小孩子在牠面前晃阿晃的 想要跟牠玩 他連甩都不甩 小孩子到左邊,牠的臉就撇到右邊 小孩子到右邊,牠的臉就撇到左邊 哈哈哈,真是太好玩了 我喜歡喝這家的"幸福奶茶" 喝完真的有幸福的感覺喔 最特別的是他的飲料上面都會有不同的拉花
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dunway999 於11天2小時前貼文
BGT論壇正在進行年度十大咖啡事件票選,其中提到了「台灣本土栽植咖啡日益精進,已積極向末端消費市場投石問路。」確實是這樣的,這一年,不少自家烘焙咖啡店家都收到來自台灣咖啡農所送來的樣品,在試烘後更是廣邀同好們一起評賞,相關的心得也散見於部落格文章中。來自台灣鹿谷的爵士莊園更將咖啡生豆銷售往日本,可說是台灣之光來著的。  ...
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dunway999 於11天4小時前貼文,共有 1 個精華區收藏
今晚晃去瑪格莉特咖啡館喝杯espresso,這次的豆子很新鮮,上週才烘的,沒錯,試問有幾家進口豆咖啡店敢說他們的豆子是上週烘的,瑪格莉特就可以,因為他們的豆子是坐飛機來台灣的。 這次老闆煮的一樣是很南義的那隻豆子,但因為很新鮮,所以仍呈現有豐富的果酸味,和我上次去的時候喝到的不太一樣,上次去的時候的豆子,比較穩定了,喝起來則是巧克力味明顯。...
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